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鸭子是一道美味的食物，下面是一些制作鸭子的好吃的方法： 1. 鸭子洗净后用盐和料酒腌制30分钟，可以去掉腥味并增添风味。 2. 鸭子切成块状或者是鸭胸部分切成薄片可以更快烹饪。 3. 使用不粘锅煎炸鸭子皮，以获得脆皮。在低温下将鸭子皮煎至金黄色，然后将它翻面并在高温下煎至酥脆。 4. 使用烤箱烤制鸭子可以使其更均匀熟透。在预热的烤箱中以适当温度烤制鸭子，注意烤制时间以避免过熟。 5. 可以加入一些调料增添风味，如蜂蜜、酱油、五香粉等。将鸭子腌制在这些调料中，使其更加美味。 6. 鸭子可以与一些配菜一起烹饪，如橙子、梅子、蘑菇等，以增添层次感和口感。 7. 鸭肉炖汤也是一道不错的做法，可以加入一些蔬菜和调味料，慢炖几个小时使其更加鲜美。 希望这些方法可以帮助你制作出美味的鸭子！

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北交所企业科创能力正稳步提升，平均授权发明专利增幅超22% 根据智慧芽数据显示，229家北交所上市企业平均专利申请量约为118件，平均有效专利量约为68件，平均授权发明专利量约为17件。，今年以来，累计完成44家企业信用修复，消除了企业信用危机。

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